Айрширская корова |
Это некрупная порода, молочного направления, красно-пёстрой масти. Высота в холке взрослой коровы 123-125 см. Экстерьер Айрширских коров:
У Айрширской породы есть 2 подтипа: Молочный тип и Молочно-мясной, то есть чем крупнее корова, тем больше выход мяса и меньше удои.
Айрширская порода имеет крепкий иммунитет, выносливая, хорошо переносит климатические условия северных стран, и напротив, плохо акклиматизируется в южном полушарии. Благодаря этим качествам Айрширская порода хорошо себя зарекомендовала в нашем климатическом поясе! Нельзя не отметить тот факт, что молоко у этой породы коров имеет особенную структуру, шарики жира мелкие, благодаря чему оно усваивается человеческим организхмом лучше чем молоко с крупными шариками жира, именно поэтому это молоко рекомендовано для детского питания и людям у которых имеется индивидуальная непереносимость коровьего молока. Подводя итог, можно сделать вывод, что эта порода вобрала в себе наилучшие качества коров молочного направления: Высокие удои, хорошие показатели жирности и плотности молока, экономный расход кормов, компактные размеры, спокойный характер, обладает высоким иммунитетом, устойчива к лейкозу, не требует особенных условий содержания! Единственным существенным недостатком этой породы, является тот факт, что из-за высоких удоев они довольно быстро изнашиваются, для поддержания их в хорошем продуктивном и физическом состоянии, им требуется постоянное, своевременное пополнение в организме витаминов и микроэлиментов, на это нужно обратить особое внимание при приобретение в хозяйство этой породы! |